Maviliklerin Esintisi
Sanat eserine dönüşen egzotik deniz ürünleri ile eşsiz bir fine dining deneyimi.
Hakkımızda
Başkentte Deniz Havası
Kusursuz Bir Fine Dining
Yelken Balık olarak, denizlerin en nadide ve egzotik ürünlerini sizinle buluşturuyoruz. Tüm şubelerimizdeki lüks ambiyansımızda, ustalıkla hazırlanan deniz mahsulleri ve zengin alkollü içecekler ve çok özel şarap kavlarımızla damaklarda iz bırakan bir gastronomi sanatı sunuyoruz.
Gastronomi Deneyimi
Şefin İmza Dokunuşları
Denizlerin en nadide köşelerinden günlük olarak getirilen birinci sınıf deniz ürünleri, Michelin vizyonuna sahip ödüllü şeflerimizin maharetli ellerinde birer sanat eserine dönüşüyor. Her tabak, tutku ve ustalığın kusursuz bir uyumudur.
Egzotik Lezzetler
Mavi suların özenle seçilmiş ıstakoz, havyar ve nadir deniz ürünleri, Michelin yıldızı vizyonundaki şeflerimizle masanıza geliyor.
Seçkin Konumlar
Ankara ve Bodrum'da yer alan şubelerimizde eşsiz bir hizmet ve benzersiz bir gastronomi yolculuğu için rezervasyon yaptırabilirsiniz.
V.I.P Hizmet
Özel misafirleriniz, şirket buluşmalarınız, kutlama ve tüm organizasyonlarınızda unutulmaz bir hizmete sizleri davet ediyoruz.
Misafirlerimizin
Ortak Tercihi
Yelken Balık, sunduğu kusursuz gastronomi deneyimi ve lüks ambiyansıyla her yıl yüzlerce misafirinden tam not alıyor.
"Ankara'nın kalbinde böylesine muazzam bir deniz mahsulü deneyimi yaşamak inanılmazdı. Havyar tadım menüsü ve şarap eşleşmesi tam anlamıyla Michelin yıldızlık bir seviyedeydi. Kesinlikle tekrar geleceğiz."
Kaan T.
Ankara, Türkiye
@yelkenbalik
Egzotik tabaklarımız ve eşsiz atmosferimizden kareler. Bizi Instagram'da takip edin.