Michelin Yıldızı Vizyonuyla Yeni Menümüz

Okyanuslardan ilham alarak hazırladığımız yeni fine dining menümüz misafirlerimizin beğenisine sunuldu. Kral yengeçten egzotik deniz taraklarına uzanan bu yeni yolculuğu keşfedin.

Yelken Balık olarak, mutfağımızda her zaman en iyiyi hedefliyoruz. Aylarca süren Ar-Ge çalışmalarımız ve Michelin yıldızlı şeflerin vizyonundan ilham alarak tasarladığımız yeni sonbahar/kış menümüzü tanıtmaktan gurur duyuyoruz.

Menümüzde yer alan her bir tabak, sürdürülebilir balıkçılık ilkeleriyle yakalanmış deniz ürünlerinden oluşuyor. Özellikle Alaska'dan getirttiğimiz Kral Yengeç bacakları ve trüf yağı ile marine edilmiş Hokkaido deniz tarakları, şimdiden misafirlerimizin favorileri arasına girdi. Menünün finalinde ise deniz tuzu ve karamelin eşsiz uyumunu yansıtan imza tatlımız sizi bekliyor.

Damak çatlatan bu yeni lezzetleri keşfetmek üzere sizi en yakın şubemize bekliyoruz.